Linda uttryckte sin önskan om receptet på Kycklinglasange!

Here it is! Världens godaste kycklingrätt???

Kycklinglasange 4 pers.

2 lökar
2 morötter
2 vitlöksklyftor
600 g kycklingfilé
2 msk olivolja
3 msk tomatpuré
500 g krossade tomater
3 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1 kruka basilika
ca 10 lasangeplattor
250 g mozarella
salt, peppar

Hacka ner löken ganska grovt, dela ner morötterna i centimeterbitar och finhacka vitlöken.
Strimla ner filén och stek den i olja. Tillsätt sen lök och morötter och låt fräsa med nån minut. Tillsätt tomatpurén.
Häll i krossade tomater, vatten och buljong och låt koka 10 minuter. Strimla basilikan och tillsätt tillsammans med salt och peppar efter behag.
Smörj en form, häll i lite kycklinggryta, varva med lasangeplattor. Avsluta med ett lager kyckling. Skiva ner mozarella och lägg överst. In i ugnen ca 25 minuter i 175 grader.

Glöm inte ringa oss när maten är klar ;-)